גבינת לבנה מחלב כבשים מלא, המסוננת בשיטה ידנית עד לקבלת מרקם משחתי וסמיך. הגבינה מגיעה כשהיא כבר מעוטרת בשמן זית איכותי, השומר על טריותה ומוסיף לה רובד של טעם ארומטי.
מאפיינים עיקריים
חלב כבשים טהור: ללא ערבוב עם חלב בקר, מה שמעניק טעם דומיננטי ויוקרתי.
תהליך סינון טבעי: הסינון בבד מוציא את עודפי הנוזלים ומדגיש את החלבון והסידן.
בתוספת שמן זית: השמן משמש כחומר משמר טבעי ומשלים את החמיצות של הלבנה.
ללא תוספות מלאכותיות: ללא מייצבים, עמילנים או חומרי טעם וריח.
מתאים לאירוח: המרקם וההגשה עם השמן הופכים אותה למנה מוכנה להגשה במרכז השולחן.
רכיבים: חלב כבשים מלא ומפוסטר, מלח
אלרגנים: מכיל חלב כבשים
תכולה: 280 גרם
כשר חלבי. כשרות ישראל בהשגחת הרבנות כפר-פינס מנשה