מכיל: ויטמין K " ויטמין C " אשלגן " חומצה פולית " סיבים תזונתיים.
סלרי אורגני הוא סלרי שגודל בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי.
סלרי אורגני, הוא ירק רב-תכליתי שמשמש למגוון רחב של מאכלים:
• מרקים ותבשילים: הוא מרכיב בסיסי במרקים רבים, כגון מרק ירקות, מרק עוף ומרק מינסטרונה. הוא מוסיף טעם ומרקם לתבשילים שונים.
• סלטים: ניתן לאכול את גבעולי הסלרי טריים בסלטים, כשהם חתוכים או כחלק מסלט ירקות.
• מיצים ושייקים: סלרי משמש להכנת מיצים ירוקים ושייקים בריאים.
• חטיפים: גבעולי סלרי טריים משמשים כחטיף בריא, לעיתים קרובות עם מטבלים כמו גבינת שמנת או חומוס.
• בישול: סלרי משמש כבסיס לרטבים ומטבלים רבים.
תוצרת ישראל
הופרשו תרומות ומעשרות