מכילה: ויטמין C, אשלגן, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון (ביופלבנואידים).
פומלה אורגנית היא פרי הדר גדול ועגול או אגסי, בעל קליפה עבה וחלקה בצבע ירוק-צהוב עד צהוב, וציפה בהירה ומתוקה-חמצמצה. היא גדלה בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את עצי הפומלה באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים.
פומלה אורגנית היא פרי מרענן וטעים, שניתן לצרוך במגוון דרכים. היא נהדרת לאכילה טרייה לאחר קילוף, כאשר נהנים מהציפה העסיסית והמתוקה-חמצמצה. ניתן להפריד את פלחי הפומלה ולהוסיף אותם לסלטי פירות, סלטים ירוקים או להשתמש בהם כקישוט למנות. מיץ פומלה טבעי הוא משקה מרענן ובריא. הקליפה העבה יכולה לשמש להכנת ריבות ומרמלדות. במטבחים מסוימים, פומלה משמשת גם במנות מלוחות, כמו סלטים תאילנדיים.