מכיל: ויטמין K " ויטמין A " ויטמין C " חומצה פולית " סידן " ברזל " נוגדי חמצון
צרור רוקט/מיזונה אורגני הוא צרור המכיל עלי רוקט או מיזונה (או לעיתים שילוב של שניהם), שגודלו בשיטות חקלאיות אורגניות, ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים סינתטיים, דשנים כימיים, הנדסה גנטית או קרינה מייננת. חקלאות אורגנית שמה דגש על בריאות הקרקע, מחזור חומרים ומגוון ביולוגי, ולכן מטפחים את הירקות באמצעות קומפוסט, זבל אורגני ושיטות טבעיות להדברת מזיקים.
הרוקט מתאפיין בעלים ירוקים משוננים וטעם חרפרף ואילו המיזונה בעלת עלים ירוקים או סגולים משוננים אף הם, אך טעמה עדין יותר מהרוקט, עם נגיעות חרדליות. שניהם בעלי מרקם פריך. רוקט מיזונה אורגניים משמשים בעיקר כתוספת טרייה לסלטים, כריכים ופלטות ירקות. הרוקט מוסיף טעם חרפרף דומיננטי, בעוד המיזונה מוסיפה טעם עדין יותר ומרקם פריך. שניהם משתלבים נהדר עם גבינות, אגוזים, פירות ורטבים שונים. ניתן גם להוסיף אותם למרקים, פסטות או פיצות לאחר הבישול, כדי לשמור על טעמם ומרקמם.
תוצרת ישראל
הופרשו תרומות ומעשרות